香炒杏鲍菇

作者： coffee_co

天天吃素烧蘑菇肯定吃腻了 来点美味的吧

用料

• 杏鲍菇 一大根
• 猪肉 一小碗
• 干辣椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 姜 4片
• 葱 一段

香炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切片 肉腌制（肉切片 加入适量淀粉蛋清酱油葱花） 姜蒜切末 辣椒掰碎

步骤 2

锅内放油 把杏鲍菇煎一下 有金黄边缘就好了

步骤 3

把锅内余油留着 把肉放进去鞭炒 加入姜蒜末 放入杏鲍菇 加一点豆瓣酱 加点水坐等出锅

香炒杏鲍菇的小贴士

因为给姥姥姥爷做不敢煎火候很大 所以加了水。 其实煎干一点 不加水加一点辣椒面放些糖就是干锅做法

菜谱创建时间：2014-02-07 16:27:28