鲍鱼瘦肉汤的做法

鲍鱼瘦肉汤

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作者: 赵小淑
赵小淑
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用料  

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  • 将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净。将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字。

  • 猪肉入锅中水中烧开,撇去浮沫,加入鲍鱼肉、鲍鱼壳和生姜,加入料酒。

  • 大火烧开后,小火焖两小时,出锅前加入少许盐,撒上香葱,即可享受美味。

菜谱创建时间:2014-02-07 14:51:13
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