啤酒卤蛋(超好吃)的做法

啤酒卤蛋(超好吃)

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山城肉丸菌

用料  

做法步骤

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  • 用料图。(由于我家只有黑啤,所以只能用它来代替普通啤酒了)

  • 将两个鸡蛋煮熟,不要太老。

  • 将鸡蛋剥开,并在鸡蛋上面划上几道口子,不要划的太深,以免煮的时候破了。

  • 将啤酒,酱油和白糖放入锅中,再把两个鸡蛋丢入,大火烧涨。

  • 最后转小火慢慢烧,等鸡蛋上色后,即可转大火收汁。

  • 装盘。当当,两个漂亮的卤蛋就做出来的哟,趁热吃哈。

小贴士

1.鸡蛋数量可自行调整,佐料的用量也要随之增加。
2.划鸡蛋的时候,不要划的太多和太深,以免烧出来的鸡蛋不漂亮。
3.最好趁热食用,冷了就没有现吃的那么好吃了。

菜谱创建时间:2014-02-07 11:11:15
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