酸木瓜萝卜干豆瓣炒米粥的做法

酸木瓜萝卜干豆瓣炒米粥

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作者: peizi
peizi

用料  

做法步骤

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  • 干酸木瓜片,用自来水冲洗干净,放入砂锅中,咸萝卜干+豆瓣酱+自来水,放入砂锅中。盖上盖子,中小火。

  • 水开,中小火,停几分钟。放入油炒米,盖上盖子。等锅开,把一双筷子,分开些距离,架在砂锅和盖子中间,放小火,保持微微沸腾状态。等炒米变软烂,关火,盖上盖子。停一会儿,可以上桌了。

小贴士

郫县豆瓣酱+咸萝卜干都很咸,可以不用再放盐。酸酸辣辣,很暖和的饭O(∩_∩)O~

菜谱创建时间:2014-02-07 10:32:30
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