意大利肉酱通心粉的做法

意大利肉酱通心粉

1469人浏览 31人收藏
收藏该菜谱
作者: jaciewho
jaciewho

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 肉末化冻之后用盐和胡椒腌着

  • 然后各种蔬菜料切末切段

  • 切黄油一小块加热融化,下洋葱及蒜末,炒至软香~(最喜欢洋葱这时候的味道!)同时上锅烧水煮面~

  • 然后加入番茄、肉末~翻炒变色之后加入意大利番茄酱~我买的就是在超市很便宜一大瓶的那种~它本身也带些basil或者parseley之类的香料,所以省去了很多麻烦哈哈!如果喜欢可以自己选择食材在肉酱熬制过程中放进去,我今天放了芦笋和芝士片,这样酱汁更浓稠,芝香更浓郁。等面煮熟之后熬的酱也差不多了~

  • 可以选择把面倒进酱里也可以把酱倒进面里,最后撒点cheese粉!完工!

小贴士

一个人吃通常不用很多肉末,化冻的时候可以把一个角放在碗里泡水解冻,剩余没化的继续放回冰箱~解决重复化冻导致不新鲜的问题~

菜谱创建时间:2014-02-07 10:28:39
App 内打开

意大利肉酱通心粉的其他做法

作者的其他菜谱