清炒芦笋的做法

清炒芦笋

芦笋是健康食品,不过大凡健康食品都不太好吃,这道菜也还是清淡的

卖切糕的小姑娘
打开 APP 收藏菜谱

清炒芦笋的用料  

清炒芦笋的做法步骤

将做法保存到手机
  • 芦笋稍微削下皮,也不用削很干净,主要是根部

  • 放油,放蒜爆香,炒肉片,加点点盐,把这些都盛出来备用,包括肉片炒出的水

  • 洗完锅之后,再放入少许油,不粘锅就只要铺满就行,等油热了之后,放入芦笋小煎一下,直到有一些地方变皱

  • 倒入之前盛开的肉片,加盐翻炒,出锅

清炒芦笋的小贴士

西式料理处理芦笋大多煎一下或者烤一下,这里稍微借鉴一下

菜谱创建时间:2014-02-07 06:37:50

作者的其他菜谱