炖土豆拉面的做法

炖土豆拉面

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作者: 小陳小姐
小陳小姐
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炖土豆拉面的用料  

炖土豆拉面的做法步骤

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  • 土豆削皮,切成小块。小一点好,因为容易煲烂

  • 土豆入锅,加水没过土豆,大火煮到水滚

  • 在等土豆水开的时候,牛肉(腌不腌都可以)切块,放另一个锅内小~中火煎。减肥的盆友可以不加油煎,因为牛肉本来就会出牛油。煎的过程加黑椒粉,牛肉可以吸饱黑椒的香味

  • 切葱到小片

  • 土豆水煲开后,倒掉1/4水,加回1/4冷水继续煲,期间可以加黑椒盐海鲜酱麻油etc。再次滚的时候加煎到带血丝的牛肉继续滚

  • 好了最后一步:重复步骤5到土豆略微开始烂,加入面条/拉面和小葱

  • 煮到面条熟了就可以出锅啦!

炖土豆拉面的小贴士

如果你想土豆快点烂的话,可以先炒一炒再放进锅里开始煮

菜谱创建时间:2014-02-07 03:17:08

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