拆骨芝士鸡翅的做法

拆骨芝士鸡翅

13 人做过

受万岁明太子鸡翅锤启发,想做一个芝士爆浆芝士鸡翅,于是今天做了一下尝试,不算太成功,如果有同学能够完善那就更好了~!

作者: CatMavis
CatMavis
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拆骨芝士鸡翅的用料  

拆骨芝士鸡翅的做法步骤

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  • 鸡中翅拆骨,在骨头的两端用刀切一下,然后努力将骨头拔出,不排斥暴力拆骨。

  • 拆骨后,加入调味料进行腌制。豆粉跟麻油后下,都调好后先放豆粉搅拌均匀,最后加入些少麻油进行搅拌。腌制约30~50分钟,按个人对口味的喜好而定。

  • 马苏里拉芝士碎解冻。

  • 腌制好的鸡翅先在其中一头用牙签粗略封口(估计就是粗略的原因所以芝士爆浆了。。)

  • 简易做成袋子状后放入马苏里拉芝士碎。

  • 塞入足够的芝士后,再用牙签封口。然后用锡纸包好。

  • 焗炉预热,180度上下火烤约20分钟即可。

菜谱创建时间:2014-02-07 00:26:10

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