蜜汁烤鸡翅的做法

蜜汁烤鸡翅

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鲜嫩,香咸,超好吃的烤鸡翅。。。

作者: liya_
liya_
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用料  

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  • 鸡翅洗净,放清水中泡出血水后,沥干。

  • 每个鸡翅划三刀

  • 姜、蒜切细末,放入容器中。依次放入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、红糖、蚝油、大料、桂皮,拌匀成酱料。

  • 鸡翅放入酱料,用手把酱料均匀涂抹到鸡翅上。

  • 腌制24小时以上,中间翻动一次,以保证鸡翅入味均匀。

  • 烤盘铺锡纸,码入腌制好的鸡翅,烤箱中层,200℃烤20分钟。

  • 取出将鸡翅翻面,刷一层蜂蜜,再入烤箱烤5分钟

  • 取出再次翻面,刷一层蜂蜜,再入烤箱烤5分钟。超级无敌蜜汁烤鸡翅出炉!

小贴士

如果喜欢吃辣,可以不放甜面酱,全部用郫县豆瓣酱代替。

菜谱创建时间:2014-02-06 21:36:31
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