如花般绽放的豆沙包的做法

如花般绽放的豆沙包

本站作者原创
1.6万人浏览 4672人收藏 128人做过
看看其他做法
作者: 玉池桃红
玉池桃红

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 把面粉、酵母粉和清水放厨师机里面搅拌,大约需要5分钟即可。。

  • 和成光滑的面团后,放温暖处发酵。

  • 发酵至两倍以上大即可。

  • 分割成18个小剂子,逐一擀成面片。

  • 在面片的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份。

  • 依次把每一小份面片捏拢。

  • 放入滚圆的豆沙馅。

  • 捏拢所有的“花瓣”,然后拿在手上进行整形、收口。

  • 放入蒸笼中,醒发20分钟,再开火蒸制,15分钟,关火,焖3分钟再开盖即可。

  • 出笼了。

小贴士

蒸制的时间根据豆沙包的大小决定吧。

菜谱创建时间:2014-02-06 20:43:23
App 内打开

如花般绽放的豆沙包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单