青豆拜拜蛋糕的做法

青豆拜拜蛋糕

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作者: Pet猫猫
Pet猫猫

青豆拜拜蛋糕的用料  

青豆拜拜蛋糕的做法步骤

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  • 细砂糖分次加入蛋白,打至中性发泡,冷藏备用

  • 粟米油和牛奶混合

  • 把分类筛入 混合的粟米油和牛奶中,以刮刀拌均

  • 加入蛋黄和盐进入(3)

  • 用刮刀拌均

  • 取 1/3的蛋白霜加入(5)拌均

  • 重复步骤(6),将面糊倒入剩余的 1/3蛋白霜里,拌均

  • 倒入模具,送入预热烤箱 140度 烘烤大约25-40分钟(温度视个人烤箱调整)

  • *烘烤10分钟后,用小刀在蛋糕表面划个十字

  • 再送入烤箱继续烘烤至熟,出炉后倒扣,待凉享用

菜谱创建时间:2014-02-06 19:14:53
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