大白菜肉圆汤的做法

大白菜肉圆汤

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喜欢外婆家的许多菜,号称私房菜哦,哈哈哈

作者: g诺诺妈
g诺诺妈
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用料  

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  • 将开洋洗净甩干水,切碎后泡入黄酒中一个小时,如果着急,可以直接隔水蒸10分钟,取出,(老公不爱吃开洋,今天没放)。

  • 开洋连黄酒,姜末,盐,味精,放入盆中搅匀整块举起后摔入盆中,来回十下左右。

  • 洗净白菜四五片,沥干水,喜欢吃白菜的童鞋可以多放几片,放在旁边备用。

  • 烧上开水

  • 捏起肉糜,做成肉圆,放入开水中,把漂在上面的末子去掉

  • 放水白菜大火煮烂

  • 加入盐,味精

  • 装盆

菜谱创建时间:2014-02-06 18:47:42