竹筒饭的做法

竹筒饭

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作者: zypzy
zypzy

竹筒饭的用料  

竹筒饭的做法步骤

将做法保存到手机
  • 杂蔬解冻

  • 腊肠或香肠切片

  • 糯米提前泡二小时,再放煲里先煮20分钟

  • 将香肠、杂蔬混入米中,加蚝油、生抽、盐、糖拌匀

  • 将拌好的菜饭放入竹筒里,约占2/3,再加和米齐平的水,盖上竹筒盖子上锅蒸一个半小时

  • 时间到了关火不开盖再焖5分钟即可

竹筒饭的小贴士

因蚝油、生抽都有咸味,盐不能加多

菜谱创建时间:2014-02-06 15:47:43
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