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黄金虾球的做法

黄金虾球

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作者: 瓶子和摩羯
瓶子和摩羯

黄金虾球的用料

黄金虾球的做法步骤

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步骤 1

虾洗净,剥去虾壳,从后背片开(不断),剔除虾线。

步骤 2

处理干净的虾仁用盐和现磨黑胡椒粉腌制。

步骤 3

鸡蛋打散备用。

步骤 4

虾仁裹一层面粉,沾蛋液,最后均匀裹上面包糠,入油锅炸至金黄即可。

黄金虾球的小贴士

1、去虾壳时,可留下尾巴,做出来的成品更漂亮。 2、没有现磨黑胡椒粉,用黑胡椒粉也一样,不放也可以。 3、剥出来的虾头可以熬虾油炒白菜、煲豆腐煲,一样鲜美。一虾多吃,杜绝浪费。

菜谱创建时间:2014-02-05 22:10:32
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