红薯年糕汤的做法

红薯年糕汤

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红薯年糕汤的用料  

红薯年糕汤的做法步骤

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  • 把红薯洗净去皮,切成一厘米大小丁后放入清水中备用.

  • 把年糕也切成一厘米大小的丁备用.

  • 水开后放入红薯丁.

  • 等红薯的水开后放入年糕丁.

  • 等水开后马上关火放糖.

红薯年糕汤的小贴士

红薯切开后容易氧化变黑,最好放入清水中防止氧化.
红薯和年糕已经切丁很容易熟,而且年糕本来就是熟的,不用煮太久,煮久了汤容易糊,汤色就不清爽了.

菜谱创建时间:2014-02-05 21:10:27
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