巧克力磅蛋糕的做法

巧克力磅蛋糕

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小皮的时光机
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用料  

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  • 夹心用巧克力:黑巧克力隔水融化,烧冷却后加入盐,倒入提前准备好的模子中,冷藏定型

  • 黄油软化,加入细砂糖打发,分次加入蛋液搅打均匀

  • 加入过筛的面粉,泡打粉,可可粉混合均匀

  • 取出提前做好的巧克力切块儿加入步骤3中拌匀

  • 拌好的面糊倒入模子中,表面刮平,烤箱预热180度,中下层,50分钟

  • 出炉脱模放在烤架上,等蛋糕温热了,刷全部的糖浆。用保鲜膜包起来,冷藏,隔天吃味道更好哦

菜谱创建时间:2014-02-05 19:25:24
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