西葫金顶的做法

西葫金顶

其实就是虾皮西葫芦噗,非常简单的一道菜,西葫芦清爽而虾皮鲜咸,搭配着吃滋味正好所以几乎不用放盐的~咱家吃西葫芦基本上就做这道菜~

作者: 执瑟
执瑟
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用料  

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  • 西葫芦洗净切寸断备用

  • 虾皮入热油锅煎炒至金黄色,出锅沥油备用

  • 西葫芦段入之前煎炒虾皮的油锅翻炒,注意不要过火,断生发软即可,放少许食盐和鸡精,翻炒后出锅。

  • 将煎好的虾皮倒在炒好盛盘的西葫芦上,完成。

小贴士

虾皮也可以换成海米~这菜做起来超~简单,但是清爽下饭得很,照片拍的不好看,大家愿意试试俺就开心了o(*////▽////*)q

菜谱创建时间:2014-02-05 18:21:56