椰菜炒臘腸的做法

椰菜炒臘腸

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椰菜又名捲心菜,韓國則稱之洋白菜。
臘腸以及潤腸真的是香港過冬過年,必定入手的食材。

沒有花巧的料理,卻是最家常的味道。

http://dearestseoul.blogspot.kr/2014/01/chinesesausagefiredcabbage.html

作者: dearseoul
dearseoul
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用料  

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  • 臘腸洗淨切片

  • 椰菜切塊

  • 下少許油,爆香薑片以及臘腸(5分鐘),盛起備用

  • 下油爆香蒜頭,下椰菜

  • 下1-2匙水,將椰菜炒至軟身,加入鹽、糖調味

  • 加入臘腸同炒1分鐘

菜谱创建时间:2014-02-05 11:56:16
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