红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅

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用红酒烧鸡翅,不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~红烧后的独头蒜丝毫没有大蒜的辛辣味,入口绵软,很好吃!大家可以试着做做,so easy![呲牙]

用户9ce9jwfcop
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用料  

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  • 1、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分; 2、平底锅倒少许油、放入2茶匙白糖,白糖融化后将鸡翅和独头蒜、鲜姜片一起放入锅中翻炒,直至鸡翅两面煎至金黄,再调入适量盐; 3、慢慢倒入老抽+水调成的汁,翻炒几下; 4、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。

小贴士

家里有喝剩下的红酒,继续存着嘛,跑气了一点也不好喝,扔掉了又可惜,不妨试着拿来烧菜,做法简单,还能废物再利用哈~[调皮]

菜谱创建时间:2014-02-05 04:04:58