西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹

1 人做过

算是煲汤的一类~冬天喝一碗热乎乎的汤真的很舒服~♨️

作者: JavyWang
JavyWang
打开 APP 收藏菜谱

西湖牛肉羹的用料  

西湖牛肉羹的做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛肉

  • 各种喜欢吃的菇类切小丁。

  • 牛肉和菇的份量为1:1,倒入锅中,加入两小段大葱、料酒、姜片。大火沸后,小火炖。

  • 沸腾后打入蛋花,加水淀粉勾芡,适量的盐调味。

西湖牛肉羹的小贴士

❶菇类用新鲜的味道会更甘甜一些
❷在煲汤的最后放入盐,避免味道太重
❸如果想要牛肉更香一些的同学~可以自行先炒下牛肉再入锅煲汤✌️

菜谱创建时间:2014-02-05 00:44:43

作者的其他菜谱