酒渍坚果磅蛋糕的做法

酒渍坚果磅蛋糕

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小皮的时光机

用料  

做法步骤

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  • 黄油温室软化,核桃用烤箱150度烤10分钟左右,切小块儿,磅蛋糕模子垫油纸

  • 黄油和细砂糖混合,用电动打蛋器高速搅打5分钟,待黄油成发白蓬松状

  • 蛋液分4次加入,每次加入后搅打1-2分钟

  • 过筛的低粉加入打发好的黄油中,搅拌至看不见干粉(大概60-80)下,搅拌好的面糊

  • 加入果干和核桃,轻轻搅拌均匀。用刮刀分次装入模子中

  • 烤箱预热180度。烤45分钟左右。取出放在烤网上冷却

  • 等蛋糕温热的时候刷全部的糖水。放入保鲜盒,冷藏3天后最好吃。吃之前记得回温

菜谱创建时间:2014-02-04 21:43:12
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