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黑加仑麦芬蛋糕的做法

黑加仑麦芬蛋糕

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作者: 风和日丽-38
风和日丽-38

黑加仑麦芬蛋糕的用料

黑加仑麦芬蛋糕的做法步骤

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步骤 1

在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤 2

把面粉、泡打粉、盐、糖、黑加仑干混合均匀,倒入湿性材料中。

步骤 3

搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

步骤 4

立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。

步骤 5

烤箱预热,温度200°烤至15分钟左右。

黑加仑麦芬蛋糕的小贴士

1、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发 2、搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可停手,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。 3、把两种混合物混合搅拌均匀,需立即入模烘焙。

菜谱创建时间:2014-02-04 18:50:50
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