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韩式泡面辣炒年糕的做法

韩式泡面辣炒年糕

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作者: iChloechou
iChloechou

韩式泡面辣炒年糕的用料

韩式泡面辣炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入辣年糕酱以及年糕条(我使用的年糕条见图)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水没过年糕条,大火煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到年糕稍软加入综合鱼饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入部队拉面

步骤 5

拉面煮软并收汁后加入适量大蒜以及韩式泡菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火出锅

韩式泡面辣炒年糕的小贴士

1、关于锅子:我用的平底锅,韩国人煮东西一般都用这种,可能比较适合他们的料理方式吧 2、关于年糕条及年糕酱:韩国牌子的年糕条非常有嚼劲,推荐用韩国的,具体什么牌子更好吃没比较过;年糕酱各个牌子味道不同,但都是越煮越辣,所以煮前可以尝一下看辣度能不能接受,另外在韩国吃的辣年糕都挺甜的,所以我有加一点糖 3、关于拉面:韩国拉面煮出来很有嚼劲且不容易烂,所以我特地买的农夫部队锅(韩国专门吃部队锅的店)出的拉面 4、关于鱼饼:我买的是综合的,如果买条状的就是韩国街边小摊那一串串像关东煮的东西(味道也差不多);我买的这个带汤料包的,所以一半我煮来单吃了

菜谱创建时间:2014-02-04 18:38:34
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