咸蛋黄制作方法的做法

咸蛋黄制作方法

5 人做过

把腌制好的蛋黄蒸熟后,想怎么吃就怎么吃,再也不担心难吃的咸蛋白了。

作者: ConnieW
ConnieW
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 小碗中倒入小半碗盐,中间挖一个坑。

  • 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

  • 往蛋黄上撒些盐,将蛋黄埋住。

  • 稍微撒少量水。

  • 放阴凉地儿,放置两天即可。

  • 取出蛋黄,用水把盐粒冲干净,此时的蛋黄非常Q弹晶莹剔透。

菜谱创建时间:2014-02-04 14:56:09

咸蛋黄制作方法的其他做法

被大家加入到以下菜单