红豆薏仁小圆子的做法

红豆薏仁小圆子

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作者: Judyshaw
Judyshaw

用料  

做法步骤

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  • 将红豆泡发一天,薏仁米洗好备用

  • 薏仁米和发好的红豆放入砂煲两个小时左右,直到红豆出沙

  • 将煲好的红豆薏仁米汤放入奶锅,小火烧至汤滚,放入小圆子(我用的是思念的迷你小汤圆),加入冰糖适量。

  • 小圆子浮至汤面,收火盛出。

小贴士

1、红豆薏仁的取量可以按照家里人数计,大概取2:1的量。
2、红豆薏仁汤可以多煮一些,吃不完装盒放冰箱里,大概能放两三天左右,想吃时直接入奶锅和小圆子一块煮就好。
3、喜欢小圆子的可以多放些。

总之糖水的喜好看个人~希望大家吃得开心~

菜谱创建时间:2014-02-04 14:48:40
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