荠菜胡萝卜鸡蛋煎饼的做法

荠菜胡萝卜鸡蛋煎饼

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立春。大自然的暖冬的恩惠,荠菜们钻出地面,田间到处都是它们的影子。在这个深夜,和最爱的人们分享着第一口春天的味道。

喵酱nekochan
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  • 荠菜一定慢慢洗干净

  • 我们三个人吃,因为是深夜,所以没做多少。胡萝卜切丁,荠菜切碎,鸡蛋面粉加水拌均匀,水边拌边加。

  • 锅烧热,放少许油,一勺面糊,煎到两面金黄。

  • 然后就吃吧。。。。边煎边吃一会儿就没了。。。

  • 响应光盘行动。

小贴士

煎的时候注意,面糊下锅后不要急着用锅铲去也成圆形,待面糊团一面煎硬后翻过来再用锅铲压扁,油也不用太多。我是第一次做这种小煎饼,如果有更好的建议可以告诉我哈!

菜谱创建时间:2014-02-04 01:38:49
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