简捷美味粒粒胡萝卜泡菜炒饭的做法

简捷美味粒粒胡萝卜泡菜炒饭

炒饭是处理剩饭的最好方式。以胡萝卜的甜来中和韩式泡菜的酸,这种味道真是美极了。同时胡萝卜中富含维生素A充分溶解在炒饭中,泡菜中的辣椒红彤彤的又増加了炒饭的卖相。真可谓色香味俱全啊!

作者: Elegant-2
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用料  

做法步骤

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  • 热锅放油,放入葱花炒香。

  • 放入胡萝卜丁,切块的泡菜,加入适量的酱油和盐翻炒。

  • 改成小火,放入米饭(米饭不能太湿,尽量用干饭,否则易粘锅),盖上锅盖闷20秒左右,打开锅盖翻炒。

  • 出锅前放入适量味精再翻几下。

菜谱创建时间:2014-02-03 19:13:06

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