百利甜芝士可可蛋糕

作者： 我叫伊莲娜

松软的可可蛋糕底、入口即化的芝士融合了百利甜的醇厚，热着吃冷着吃都非常美味！！8寸量

用料

• 鸡蛋 3只
• 面粉 20g
• 糖粉 80g
• 可可粉 6g
• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 110g
• 玉米淀粉 8g
• 百利甜酒 30ml

百利甜芝士可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

无油无水打蛋盆，两个小鸡蛋加入30g糖分，全蛋打发至出现纹路，加入20g低筋面粉，6g可可粉翻拌均匀，入烤箱200度上下烤20分钟左右；这就是可可蛋糕底

步骤 2

奶油奶酪软化加50g糖分打至顺滑，加入一个鸡蛋继续打至顺滑，加入30ml百利甜打均匀，加入110g淡奶油打均匀，最后加入8g玉米淀粉——这就是芝士糊

步骤 3

可可蛋糕底放在下面倒入芝士糊，包锡纸，水浴考法200度烤20分钟转160度烤45分钟出炉.

菜谱创建时间：2014-02-03 17:56:06