自制鸡蛋面片的做法

自制鸡蛋面片

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今年春节回家,又吃到了小时候吃的鸡蛋面片。爸爸给做的,很熟悉的味道。

作者: sophomore
sophomore
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自制鸡蛋面片的用料  

自制鸡蛋面片的做法步骤

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  • 先打鸡蛋,加入少量水,搅拌棒搅匀

  • 倒入面粉少量,和匀至浓稠的糊状,可滴

  • 锅中加油热锅,从外向内倒,薄薄倒入糊状摊匀,变成圆饼状,盛锅

  • 剩余糊糊重复3的步骤,直至都完成

  • 最后圆饼切条(面条状)可粗可细

  • 炒白菜,入开水煮开,下面,最后下大蒜

菜谱创建时间:2014-02-03 17:38:07

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