蒜蓉芝士开背虾的做法

蒜蓉芝士开背虾

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作者: 虎乐乐
虎乐乐

用料  

做法步骤

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  • 将虾从背部剪开,一开始尝试用刀切,刀不给力啊,后来只能用剪子啦,没想到很好用,剪过后就可以直接把虾线去除,So,一定要剪的~切虾肉时尽量切到底,不要切漏,尾部的虾壳竖着切开一半,这样才能稳定的平铺在烤盘,不然就像我做的东倒西歪的~

  • 用适量的盐、胡椒、料酒腌制处理好的虾。

  • 将蒜切成蒜末,锅里融化黄油,将蒜末爆香,加些盐等调料。(油不用太多,不用超过蒜末)取出备用

  • 烤箱220度预热五分钟

  • 将虾平铺在铺了锡纸的烤盘上,放上制作好的蒜泥或芝士~

  • 剩了些蒜泥,拌了些芹菜

  • 放入预热好的烤箱,220度,8-10分钟,取出即可~

菜谱创建时间:2014-02-03 12:55:38
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