榴莲重芝士的做法

榴莲重芝士

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作者: e_小姐
e_小姐

榴莲重芝士的用料  

榴莲重芝士的做法步骤

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  • 把全麦饼干拿保鲜袋装起用擀面杖弄碎 越碎越好,加入融化的黄油倒入活底模中用汤匙按压平整紧实可放入冷藏定型。(倒入饼干碎时可以在底部先垫层油纸便于脱模)

  • 把榴莲去籽 捣成泥状。(用勺子压或者料理机)喜欢有果肉感的就用勺子吧 哈哈)

  • 奶酪加砂糖隔热水搅拌细腻

  • 加入淡奶油拌匀(也可加牛奶)家里刚好剩了奶油

  • 全蛋液分三次加入搅拌均匀

  • 离开热水筛入低粉拌匀

  • 最后分两次加入榴莲泥拌匀(此刻可以预热烤箱上下火180度)

  • 拿出之前制作好的饼干底倒入乳酪糊 震出大气泡。水浴法入烤箱 180度 上下火 中下层 60分钟。中途烤了半小时加一次热水以免烤干

  • 出炉后晾凉进冰箱冷藏一晚食用最佳

榴莲重芝士的小贴士

这个方子榴莲加的量比较多。朋友们可以根据自己喜好适当调整哦。

菜谱创建时间:2014-02-02 22:43:16
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