榴莲重芝士的做法

榴莲重芝士

配方为6-7寸

作者: e_小姐
e_小姐
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 把全麦饼干拿保鲜袋装起用擀面杖弄碎 越碎越好,加入融化的黄油倒入活底模中用汤匙按压平整紧实可放入冷藏定型。(倒入饼干碎时可以在底部先垫层油纸便于脱模)

  • 把榴莲去籽 捣成泥状。(用勺子压或者料理机)喜欢有果肉感的就用勺子吧 哈哈)

  • 奶酪加砂糖隔热水搅拌细腻

  • 加入淡奶油拌匀(也可加牛奶)家里刚好剩了奶油

  • 全蛋液分三次加入搅拌均匀

  • 离开热水筛入低粉拌匀

  • 最后分两次加入榴莲泥拌匀(此刻可以预热烤箱上下火180度)

  • 拿出之前制作好的饼干底倒入乳酪糊 震出大气泡。水浴法入烤箱 180度 上下火 中下层 60分钟。中途烤了半小时加一次热水以免烤干

  • 出炉后晾凉进冰箱冷藏一晚食用最佳

小贴士

这个方子榴莲加的量比较多。朋友们可以根据自己喜好适当调整哦。

菜谱创建时间:2014-02-02 22:43:16
作者其他菜谱
全部12个菜谱