溏心蛋+煎鸡块+香肠洋葱南瓜汤的做法

溏心蛋+煎鸡块+香肠洋葱南瓜汤

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组合小简餐~
蔬菜好像有点少~
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作者: 迷特波鲁
迷特波鲁
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用料  

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  • 【溏心蛋】水先煮滚,然后放入鸡蛋,煮7分钟取出,冲冷水,剥壳,完成。

  • 【煎鸡块】热油锅,鸡皮面朝下,将鸡腿肉块下入锅中

  • 小火,煎至鸡皮金黄,翻面继续煎

  • 在鸡肉表面撒糖,反复煎,直到糖炒出色

  • 加一点点料酒和酱油,中火,两面煎并收汁,完成。

  • 【香肠洋葱南瓜汤】小洋葱切成四份、香肠斜切成两半、南瓜切大块

  • 水煮滚,下洋葱与南瓜块,转小火盖锅盖煮15分钟(南瓜可架在洋葱上面,蒸汽温度更高,更容易煮酥)

  • 放入香肠与甜豆,继续煮3分钟左右,加盐巴,完成。

菜谱创建时间:2014-02-02 20:40:02
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