家常干锅手撕包菜

作者： 晨妞妞CC

出去吃饭总喜欢点手撕包菜吃，因为比较下饭，哈哈。自己就捉摸着做了下。挺不错滴。很容易做的

用料

• 干葱头 两个
• 五花肉 一小块
• 京包菜 一个
• 大蒜 三瓣
• 指天椒 两到三个
• 姜 两片
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许

家常干锅手撕包菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，煸炒出油，稍微变色就盛出待用。

步骤 2

锅内留炒五花肉剩的油，再加点普通用油。把指天椒，干葱头，姜，蒜放锅里小火爆香

步骤 3

爆香料后，放包菜爆炒。慢慢煸炒至软

步骤 4

煸炒软后，放之前炒好的五花肉。接着放生抽，蚝油，醋，糖，盐。继续翻炒

步骤 5

出锅前放一点点鸡精就好啦

家常干锅手撕包菜的小贴士

我放了点醋，一点点就好，吃不出来，但很提味，还保持包菜的脆感。 指天椒，我放了三个，已经很辣了。吃不了太辣的，就适当减少些。

菜谱创建时间：2014-02-02 20:08:57