腌菜花炒慈姑的做法

腌菜花炒慈姑

面粉与水的实验室
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用料  

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  • 慈姑洗净切片,腌菜花切条泡水去掉多余的盐分,辣椒切丁

  • 起油锅,煸香姜片。下腌菜花爆炒,下慈姑和辣椒,翻炒至熟。加味啉和盐调味

小贴士

味啉不仅可以去腥增香起鲜,还能够帮助水分少的菜溶解盐
如果没有,可以用少量的水和糖来代替

菜谱创建时间:2014-02-02 17:27:09
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