咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

咖喱鸡翅的用料  

咖喱鸡翅的做法步骤

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  • 鸡翅中用老抽.盐,腌制一会儿

  • 土豆去皮,洗净,切滚刀块;胡萝卜洗净,切滚刀块;青红尖椒洗净,去蒂和籽,切菱形块

  • 炒锅置火上,烧热,放入腌好的鸡翅中,煎至两面金黄。盛出

  • 锅中放油,烧至5成热,放入葱姜和蒜片,爆香

  • 放入土豆块和胡萝卜块,翻炒

  • 放入青红尖椒块,继续翻炒

  • 放入煎好的鸡翅中,翻炒,加入清水,没过鸡翅中。大火烧开,炖10分钟

  • 转中火加入咖喱块,至溶化,大伙熬制汤浓稠即可

菜谱创建时间:2011-10-13 14:39:09
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