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红烧羊肉的做法
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红烧羊肉

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作者: 清蒸菜
清蒸菜

红烧羊肉的用料

红烧羊肉的做法步骤

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步骤 1

1.羊肉切块,洗净,萝卜去皮,大葱,小葱洗净,切块。

步骤 2

2.冷水下锅,羊肉焯水,洗净血末,备用。

步骤 3

3.热锅加油,炒香茴香,花椒,桂皮,辣椒,加大葱,冰糖炒糖色。

步骤 4

4.去掉大葱,和以上香料。

步骤 5

5.下羊腿肉炒香,加料酒,胡椒粉,酱油,加水没过羊肉,加 萝卜,小 火慢炖2小时。

步骤 6

6.控制口味,汤汁,起锅,加小葱.

菜谱创建时间:2014-02-01 21:42:16
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