用APP打开
耗油藕丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

耗油藕丁

2617人浏览 70人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: miss大釉兽
miss大釉兽

耗油藕丁的用料

耗油藕丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莲藕去皮,切丁备用

步骤 2

热锅,往锅里倒油,油温稍热,加入花椒爆香后捞出。

步骤 3

加入干辣椒和切好的藕丁,翻炒片刻加入一勺耗油继续翻炒,途中加入少许水防止粘锅。

步骤 4

待藕丁快熟时加盐或鸡精调味即可。

耗油藕丁的小贴士

1.不太喜欢干辣椒的可以放新鲜辣椒。 2.对花椒味比较介意的还是要捞出比较好,嫌步骤麻烦也可以将辣椒和花椒一起爆香,只是捞花椒比较麻烦我就分开了。看个人喜好。 3.耗油的量看个人做的分量,分量大且口味比较重的看个人斟酌。

菜谱创建时间:2014-01-31 18:19:25
换个做法
还有230种做法,这就去看 >>