黄金焗虾

作者： 闻起来就很好吃

用料

• 虾
• 咸鸭蛋
• 盐
• 姜
• 油

黄金焗虾的做法步骤

步骤 1

洗净虾

步骤 2

去泥线，用手转尾巴中的一片，把泥线拉出即可。并在虾背后剪开口子，使之入味啦

步骤 3

腌料，将适量盐、姜放入虾中腌制半个小时

步骤 4

倒油，将虾放入油锅中炸熟

步骤 5

将煮熟的咸鸭蛋黄压碎，用炒锅小火煎炒至沙沙状

步骤 6

将蛋黄与虾混匀，起锅

黄金焗虾的小贴士

要买生鸭蛋来自己煮熟，取蛋黄。若买市场上做熟的，蛋黄容易结块。

菜谱创建时间：2014-01-30 16:01:18