法兰西多士

作者： Gordon脑残粉

港式经典小食，口感松脆，制作简单，适合作下午茶和早餐

用料

• 面包片
• 黄油
• 白砂糖
• 食盐
• 鸡蛋
• 牛奶
• 花生酱

法兰西多士的做法步骤

步骤 1

向碗内加入一个新鲜鸡蛋

步骤 2

倒入约100毫升牛奶到碗里

步骤 3

向碗里加入少许的食盐和白砂糖

步骤 4

将其均匀搅拌后，放在一旁备用

步骤 5

切掉面包片的边，并沿对角线切成两个三角形

步骤 6

分别给每片面包涂上花生酱（自制的花生酱，毫无卖相）

步骤 7

将两片面包合上放入之前配制好的蛋液当中浸泡,每面浸泡约20秒

步骤 8

切一小块黄油入锅融化

步骤 9

将浸泡好的面包片放入锅中煎炸，两面均煎至金黄色即可出锅

法兰西多士的小贴士

面包片在蛋液中不宜浸泡太长时间，否则影响口感，还容易把面包片泡烂

菜谱创建时间：2014-01-28 21:58:59