糖醋排骨

作者： 高源超焦虑

用料

• 排骨
• 姜
• 醋
• 糖
• 盐
• 料酒
• 番茄酱
• 淀粉

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净同姜片一起下油锅小火煎得两面都焦黄

步骤 2

然后加料酒，份量可以多一点

步骤 3

放入糖和醋，盐，加五碗水闷至排骨酥烂

步骤 4

糖，番茄酱，醋混合均匀，调入水淀粉备用

步骤 5

排骨酥烂之后大火收汁，之后调入刚刚做好的糖醋汁

步骤 6

收汁起锅

糖醋排骨的小贴士

番茄酱能增加这道菜的鲜美，切勿用番茄沙司代替。

菜谱创建时间：2014-01-28 09:55:38