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豉油鸡的做法
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豉油鸡

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作者: winwin-5
winwin-5

豉油鸡的用料

豉油鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去市场买一只鸡回来,叫卖鸡的人在屁股上开个小洞,把鸡里面的东西全部掏出来,买回家后把鸡洗干净,然后把鸡身体的水抹干净,放盐在鸡的里外抹一遍,大概两三个小勺子的份量,十分钟后加老抽,把鸡的里外抹一下,也可以加点点生抽。然后放40分钟,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅烧红了,放点油,然后把鸡放在锅里迅速翻滚一下,就放鸡半个身子的水,然后放一块姜,大概三片合成一块的份量(记得要把姜啪一下)然后放一节手指的红片糖,水滚了以后就关中火来炆,一般煮两斤左右的鸡大概需要十五到二十分钟,把鸡的汤煮到边深色類似糊狀就把雞翻滚一遍让鸡身上颜色,就可以拿来,剩下的锅里的酱拿碗留起来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡拿上来以后等鸡肉凉一点再斩,不然皮会和肉分开,形象就不好看的啦,哈哈哈,把鸡斩开后就把酱汁倒在鸡的表面,然后就大功告成啦。

豉油鸡的小贴士

其实在煮鸡的时候可以加点盐,看个人口味轻重…

菜谱创建时间:2014-01-28 06:16:56
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