熟花生用料理机打成末备用,没有料理机的,可以把花生放在塑料袋里用擀面杖擀碎这样还可以吃到花生粒O(∩_∩)O哈!
所有液体材料先混合,再筛入粉类,抓拌均匀,抓拌好的面团应该比较湿才好
分成等分小面团,按扁,中间要按的薄一点,周围形成自然裂纹
烤箱预热180度,12-15分钟烤至喜欢的颜色取出即可
1、面团一定要和的湿润些才好 2、材料的鸡蛋一定不要多加了,鸡蛋多了硬,也可以不加鸡蛋 3、溴粉主要起发泡作用,个人比较喜欢那个味道,没有的也可以不加,溴粉的量换成小苏打一样可以的 4、桃酥烤好后拿出来一定不要动,一动就碎了,放凉了就很容易拿起来了 5、这个方子不是很甜,我糖的用量用的很少,建议不要减量了,喜欢吃特别甜的要适量加点 6、没有全麦粉的,可以直接都用普通粉,掺了全麦粉成品特别香哈 7、做形状的时候中间一定要按的很薄,因为烤后会鼓起来的,不然烤好就是一个圆饼了,不过一样不影响口味O(∩_∩)O哈!