奶油戚风杯蛋糕

作者： Strawberry_Y

新的尝试，意外的收获

用料

• 鸡蛋 3只
• 低粉 55g
• 白砂糖 45g
• 色拉油 30g
• 牛奶 30g
• 香草精（也可不加） 5ml

奶油戚风杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀后，倒入色拉油，用手动打蛋器搅打拌匀，然后再加牛奶拌匀

步骤 2

筛入低粉，用手动打蛋器继续拌匀，放置一边备用

步骤 3

蛋白分三次加入剩下的砂糖，用电动打蛋器打发，然后蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀搅拌均匀

步骤 4

蛋糕模具里垫上纸模，倒入7分面糊即可，送入预热好的烤箱，180度10分钟。

菜谱创建时间：2014-01-27 18:01:48