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巧克力慕斯

第一次做就成功了,感谢你的配方。个人感觉70克糖配黑巧克力还是太甜,下次改成50克糖。

Jenny_姐姐 Jenny_姐姐
巧克力慕斯

化了一块大的德芙牛奶巧克力150克,不够分量用巧克力粉代替了,巧克力太甜,所以只用了30克糖,一半打在奶油里一半化在牛奶里,为了口感绵密吉利丁粉减半,没有用到朗姆酒。成品口感得到身边吃货们一致好评,比外卖买的还好吃。

轻舞茶茶 轻舞茶茶
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