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好久没做了,有点生疏了,居然蛋白没打发成功,就不放了
试一试~感觉还不错呦
第一次做就成功了,感谢你的配方。个人感觉70克糖配黑巧克力还是太甜,下次改成50克糖。
减了糖,有点苦。用的71%的纯黑巧,味道不错,下次不减糖了。
非常好
方子太棒了,第一次做,很成功,味道太赞了!
很不错 经常做
超级好吃
白巧和黑巧
做了巧克力戚风和巧克力慕斯的三层蛋糕给朋友庆生
化了一块大的德芙牛奶巧克力150克,不够分量用巧克力粉代替了,巧克力太甜,所以只用了30克糖,一半打在奶油里一半化在牛奶里,为了口感绵密吉利丁粉减半,没有用到朗姆酒。成品口感得到身边吃货们一致好评,比外卖买的还好吃。