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面包机红糖杂果吐司的做法
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面包机红糖杂果吐司

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作者: 蜂香薄荷
蜂香薄荷

面包机红糖杂果吐司的用料

面包机红糖杂果吐司的做法步骤

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步骤 1

除杂果和黄油 所有材料按 牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母这样的顺序放入面包机

步骤 2

走一个和面程序 加入软化的黄油 选普通面包程序 我的柏翠8990是 和风 700g 浅烧色

步骤 3

中间第二次和面走起的时候加入杂果 (柏翠8990是有自动投果料顺序的)

步骤 4

提前20min取出面包 (防止烧色过深和外壳干硬) 冷却2h之后即可食用

面包机红糖杂果吐司的小贴士

很多人问我为什么自己的面包发不起来 建议看看自己的酵母是否失活 可以换一袋酵母试试看 发酵的温度过高或过低都会影响发酵(过高杀死酵母 过低降低活性) 还有面粉的选材上、请一定要选择高筋面粉

菜谱创建时间:2014-01-27 14:51:54
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