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虾皮炖黄瓜的做法
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虾皮炖黄瓜

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黄岛主也是烧菜一把好手
这个菜没名气没卖相,外婆是永康人,这只是一道自小家里吃惯的永康土菜。不过,一定要推荐大家尝试。虾皮蒜末黄瓜之间的组合有不可思议的精彩。胃口不好时来一碗热乎乎入口即化鲜香扑鼻的虾皮黄瓜,啧啧啧!

用料

虾皮炖黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜两根削皮后切滚刀块备用。大蒜拍碎后切末备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内倒入食用油,油热后加入大蒜末,小火煸炒出香味后倒入黄瓜,翻炒均匀后再加入虾皮,继续翻炒。翻炒两分钟后倒入凉水一碗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水滚后取一个砂锅(也可以继续在炒锅炖煮),中火炖煮至黄瓜酥软后就可以开吃啦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记说加佐料啦!虾皮很鲜,盐和一点点鸡精足矣!好吃好吃!

菜谱创建时间:2014-01-27 06:09:16
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