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oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭的做法
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oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭

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作者: 又鸟阿毛
又鸟阿毛
译自 fish -ACADEMIA BARILIA

用料

oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭的做法步骤

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步骤 1

长粒米洗净,沥干;马铃薯削皮,切薄片;洋葱切碎;大蒜剁碎;欧芹切碎。

步骤 2

洗净贻贝,用小刀撬开【里面的汁水留起来,待会儿能用上】,把空壳丢掉。

步骤 3

一半樱桃番茄对半切,另一半整个待用。

步骤 4

在一个深烤盘里倒一点橄榄油,铺一层洋葱,撒一半的蒜末,欧芹和樱桃番茄。用盐和胡椒调味,撒佩科里诺cheese碎,最后铺上一半的土豆。

步骤 5

用所有的米覆盖上,把贻贝放在最上面。再将剩余的蒜末、欧芹碎、樱桃番茄混合,用剩余的马铃薯盖上,用盐和胡椒调味,撒上剩余的cheese和橄榄油。

步骤 6

倒入贻贝中的液体和清汤直至完全没过材料。

步骤 7

180°C烤45min左右。 "Until the rice is cooked th perfection"

步骤 8

拉开烤箱们,戴上厚厚的隔热手套,上桌,吃!

菜谱创建时间:2014-01-26 22:53:27
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