妈妈版高压锅肉松

作者： loisyang

卤肉味儿的肉松，你值得拥有！

用料

• 猪肉 500g
• 花椒 10颗
• 八角 4颗
• 桂皮 一小节
• 白糖 2汤勺
• 盐 1小勺
• 水 半碗
• 蒜头 6瓣

妈妈版高压锅肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，放入高压锅，加入上述除了酱油之外的所有配料。

步骤 2

大火煮开后转小火1个半钟，煮至水收干。

步骤 3

取出后，放至铁锅里，捣松后加入酱油，炒干一些。存放越久越要干燥些。

妈妈版高压锅肉松的小贴士

这是卤肉味儿的肉松，甜咸程度大家可以按照自己的喜好进行调整。

菜谱创建时间：2014-01-26 16:22:54