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腌菜花烧素鸡的做法
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腌菜花烧素鸡

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面粉与水的实验室

腌菜花烧素鸡的用料

腌菜花烧素鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素鸡切片,用少量的油煎一下。两面略脆,黄即可。辣椒切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,煸香姜片。下腌菜,毛豆和辣椒爆炒。断生后,下素鸡,加足量的热水,略煮几分钟,加盐糖调味 即可。不要煮的时间过长,免得素鸡烂掉

腌菜花烧素鸡的小贴士

健康吃腌菜 -- 1,腌菜的时候加入少量维生素c(vc片溶解于水),可以大大降低亚硝酸盐含量 2,腌菜不要生吃,加热以后再吃。加热可以帮助减少亚硝酸盐 3,腌菜要不吃新鲜(腌制2天之内),要不吃“古董”(腌制至少20天以上)。亚硝酸盐在腌制的过程中有一个从低到高,再从高至低的过程。尽量避免在高峰期吃进肚子哦

菜谱创建时间:2014-01-26 16:09:54
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