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石榴汁的做法
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石榴汁

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
每当秋季,正是石榴大量上市的时候。石榴的果实种子色彩缤纷,红如玛瑙,白若水晶。石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御饥疗渴,解酲止醉”之功。除鲜食外,如加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别具风格。 色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。干燥的秋季多吃石榴有助于排毒养颜。

用料

石榴汁的做法步骤

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步骤 1

先用水果刀将石榴顶部挖掉。同样,再将底部挖掉

步骤 2

分别顺着石榴外皮纵向的棱将皮划破。最后用手轻轻一掰,就能吃到大块大块的石榴籽啦

步骤 3

把石榴籽剥下来,放到榨汁机中,榨成石榴汁,加入蜂蜜即可

菜谱创建时间:2011-10-13 14:37:08
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